淘宝店铺 7*24小时热线:400--6373--859
行业动态
您当前的位置:首页 > 行业动态 > 专心专注,小众奶也有大市场!
栏目导航:产品中心 | 案例中心 | 媒体中心 | 技术服务 | 关于新东 | 联系我们 |

· 行业动态

专心专注,小众奶也有大市场!

作者:鲜奶运输车发布时间:2019-01-28所属栏目:行业动态返回列表

作为小众牛奶中的一份子,牦牛奶从其自身潜在的产品特质出发,主打原生高端,纯净稀缺奶源,从产品初进市场的高度关注,到如今的稳步拓展市场,牦牛奶相关乳制品为小众奶进入大市场树立了新的目标。
作为当前乳品市场中一家深耕牦牛奶相关产品的企业,高原之宝牦牛乳业股份有限公司(以下简称“高原之宝”),将极具地域特色的牦牛乳制品带入到全国乳品市场的“战线”中,受到了消费市场的认可和肯定,在不断地历练和发展中,高原之宝也将目光放到了更远的地方。
营养自然,小众牦牛奶也有大市场
作为一家区域性的小众乳企,高原之宝专注青藏高原牦牛乳制品的研发与销售,经过十几年的发展已经走在了大部分小众乳企的前列。高原之宝自2000年成立以来,已经在西藏、青海、四川、甘肃等藏区建立了四大牦牛奶加工、养殖示范基地,收购网络以西藏当雄等十大中心奶站为枢纽,300余分支奶站为节点,覆盖中国青藏高原1000多万头牦牛资源。
在高原之宝董事长王世全看来,牦牛奶确实属于小众奶,因为全球牦牛约有1700万头,真正能产奶的母牦牛约为700万头,且每天产奶量极低,仅1-2公斤,是普通奶牛的1/10。世界上约95%的牦牛生活在中国,5%生活在蒙古、原苏联中亚地区以及印度、不丹、锡金、阿富汗、巴基斯坦等国家。如此来看,高原之宝的牦牛资源可谓覆盖了全球。
但由于牦牛奶营养结构自然,易于人体的吸收,有机纯牛奶蛋白质含量≥4.0g/100g,钙含量是普通牛奶的1.3倍,奶香浓郁口感好,所以近些年牦牛奶相关产品逐步进入市场,并得到认可。也正是牦牛奶的这种稀缺性的资源以及自带营销色彩性的多方因素,造就了高原之宝系列产品的高品质及高端营销渠道。
高原之宝系列产品包括婴幼儿奶粉、孕妇奶粉、中老年奶粉、常温奶,低温酸奶等,当前产品布局除了电商平台之外,还深入到北京、上海、广州、深圳及成都等一线城市中去,以市场“独有”的产品定位在一众大品牌中站稳脚跟,并积极拓展台湾、香港、澳门等市场及海外市场,同时积极参与国内外行业协会及论坛,作为牦牛乳制品企业代表做专题报告及交流。
市场零竞争,严格把控产品质量
近年来,高原之宝培养了上千个坚持在西藏高原地区长期工作,具有管理、加工、检测等技术的专业人才,正是有了这些人才的力量才确保公司产业在藏区可持续稳定发展,并掌握了牦牛奶在高海拔地区的加工工艺技术,所申报的青藏高原牦牛乳技术研究与产品开发项目荣获国家科学技术进步二等奖。
事实上,高原之宝在全国甚至全球来说都是一家涉足牦牛奶相关产品的企业,面对同类型产品的零竞争状态,高原之宝依然坚持规范工作流程,严格把控产品质量:
一是坚持规范原奶采集。高品质的原奶是制作高品质乳品的基础,高原之宝建立检测设备完善的集中奶站,向牧民统一发放不锈钢奶桶、定期配发白大褂、乳胶手套、一次性消毒帽子及口罩等工作服装;定期培训设备使用方法、原奶密封及保存方法,运输注意事项等;
二是坚持标准化生产,并制定严格生产流程及管理规范。生产加工基地均在海拔3500米到4500米的青藏高原盛产牦牛之地,此地生态自然,远离污染,要严格按照生产流程及管理规范进行操作;
三是规范检测检验。科学的检测检验程序是消费者喝上高品质牦牛奶制品的重要保证。从奶源、生产、包装到出厂,高原之宝致力于通过科学的检测检验程序,把好生产加工环节的每一关,出厂的每一批产品都必须经过生产自检、过程检验和最终产品检验,确保每一滴奶的安全。
高标准的规范作业才能换来高品质的牦牛奶,2016年1月,高原之宝荣获美国有机食品认证和欧盟有机牧场认证,这也从市场的角度肯定了牦牛奶产品从牧场到牛奶,全程没有环境污染。
原产地加工,优劣势并存
每一个新产业的发展都会伴随着不同的困难与之前行,高原之宝始终坚持在牦牛原产地进行生产及加工,而这既是优势也是劣势。
青藏高原海拔高、日照长,病菌难以入侵;牦牛采食野牧草,饮用冰川水,无饲料污染;无人工催乳,无机械化挤奶,产的奶自然没有抗生素、激素等药物残留,属于原生态有机食品,可放心食用。这就是全世界倡导地理标志、原产地标志产品的原因。经过多年的坚持,品质已经得到了消费者的信任和认可,造就了高原之宝的品牌优势。
由于公司坚持在原产地生产加工,成本高,运输困难,而这也导致了产品从出厂运输再到商超上架的时间线拉长,也影响了和缩短了产品在市场上的销售时间,另外,加工运输成本、奶源稀缺等因素也造成高原之宝牦牛奶在终端消费价格的颇高,这些都是当前产品在市场中遇到的问题。
但王世全表示,企业正在努力克服这些困难和问题,今明年会有较大突破。
最新资讯
2019-08-24卡车漏油,这5个地方是问题关键!
2019-08-23官方数据:中国货车司机平均工资仅6000元!
2019-08-21江苏王经理,您订购的40方奶罐车可以提车啦~
2019-08-21第三届中国优质乳工程巴氏鲜奶发展论坛在福建举行
2019-08-21为什么喝一百杯牛奶、羊奶也不及一杯骆驼奶!
2019-08-21大中型奶牛养殖场常见挤奶厅种类详解
热门资讯
2018-07-18你知道牛奶是怎样生产出来的么?
2018-07-28奶牛也要“娇生惯养”,还得哄它开心
2018-07-22奶牛发烧“信号”要重视,不然会让你损失惨重!
2018-07-27奶牛养殖:奶牛不食症的常见原因及预防措施
2018-07-27新东机械牛奶运输车或将成国家标准 800公里车程牛奶升温小于1℃
2018-07-27宁波牛奶的修“鲜”之道

产品推荐

  • 农家肥专用撒粪车

  • 解放国五11立方奶罐运输车

  • 东风国五2轴10立方鲜牛奶运输车

  • 6吨鲜奶冷藏罐

  • 20立方鲜牛奶运输罐

  • 3轴半挂34吨液奶运输专用车

  • 青储饲料搅拌机

  • 31吨3轴半挂奶罐车

  • 中置式挤奶机(厅)

  • 东风国五12吨鲜奶运输车

  • 全自动刮粪板系统

  • 牛颈枷

  • 5吨鲜奶冷藏罐

  • 东风2轴11立方鲜奶罐车

  • 自动脱杯计量瓶式挤奶机