禁牧不禁养 青贮作保障——内蒙古粮改饲试点见闻

走进内蒙古通辽市科左后旗，随处可见健壮的西门塔尔牛在干净的圈舍里悠闲地散步，三三两两的小牛犊在牛群中穿梭嬉戏。
“看看我养的牛怎么样！”巴彦毛都苏木巴彦毛都嘎查养殖户天山指着自己家的牛说，现在的牛比过去幸福多了，住着冬暖夏凉的棚舍，吃着有营养的青贮，牛的毛色光亮了，肉长得也快了，都膘肥体壮了！尤其是母牛一年能产一犊，牛的价格也高，真是赶上了好光景。
“黄牛产业是科左后旗农牧业主导产业，中国西门塔尔牛是响当当的黄牛品牌。”科左后旗农牧局局长舍布格说，自品种改良以来，因为吃得不好，黄牛优越的生产性能一直没能得到充分的展现。2015年以前，全旗基础母牛繁殖率只有65%。自开展粮改饲试点后，项目区实施全株青贮玉米种植，一亩青贮玉米养一头基础母牛、一头基础母牛一年产一犊成为当地的标配。黄牛饲草料由过去的秸秆转变为营养丰富、适口性更好的全株青贮玉米，基础母牛繁殖率提高到85%以上。
马喜军是扎鲁特旗鲁北镇小黑山村的奶牛养殖户，养着600多头奶牛，过去一直收周边老百姓的秸秆喂牛，成本高且产奶少。自从用了全株青贮玉米后，成本降了，产奶多了，他今年自己也种了300亩青贮玉米。与马喜军一样，牛牛畜牧养殖合作社理事长毛建友今年也种了400亩青贮玉米，让自己的600多头爱牛吃上营养丰富的青贮玉米，让牛多长肉、快长肉。
“粮改饲将养殖业由秸秆养畜带进全株青贮玉米养畜时代，由过去的养活牛向养好牛转变。牛吃得好，自然身体好，牛的生长状态得到大幅度改善，牛肉的品质也就提高了。”通辽市农牧业局局长孙福全说，通过粮改饲试点，目前全市种青贮养肉牛的种养结合养殖户（场）达到17.3万户，占全市肉牛养殖户（场）总数的85%。肉牛饲喂青贮玉米后，日增重平均提高约0.4公斤，一头育肥牛成本降低500元。
养殖户天山说，过去是80%的耕地种植全粒玉米，玉米收获后秸秆喂牛，只有20%的耕地种青贮玉米，现在是80%的耕地都用来种青贮玉米了。记者走访时发现，同一嘎查的种养户包海山、赛音那、哈斯敖其尔和天山一样，80%以上的耕地都种上了青贮玉米，剩下的20%全粒玉米收获后的秸秆也用于喂牛，农牧结合紧密，种养互促发展。
在内蒙古畜牧业“稳羊增牛”战略下，粮改饲发挥了巨大的推动作用，农户的种植管理水平提高了，牛羊的饲喂更加科学了。“关键是随着牛的存栏量不断增加、青贮玉米种植面积的提升，我们做到了禁牧不禁养、青贮保增养，既增加了收入又保护了生态环境，促进了生态农牧业、质量农牧业的发展。”舍布格说。
舍布格介绍，科左后旗存栏牛80.03万头，羊127.6万只，折合羊单位为527.75万只，按每个羊单位20亩标准草牧场计算，全旗需10555万亩，但全旗草牧场只有923万亩，草畜矛盾问题一直困扰着畜牧业的发展。现在，通过实施粮改饲试点项目，引草入田，贯彻“为养而种，为牧而农”的发展理念，推广种草养畜、舍饲养畜，科左后旗实现种养结合，有效解决了草畜矛盾问题，草生态得到有效保护，草原植被覆盖率达61%。
今年，科左后旗人代会通过决定，自2018年4月1日起实行全年全域禁牧。现在，每天看着自家牛羊在圈里吃着营养又适口的青贮玉米，广大农牧民再也不用为禁牧发愁了。