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多喝牛奶能长高?真相出乎意料

作者:奶罐车发布时间:2019-05-15所属栏目:乳品百科返回列表

“多喝牛奶长大个……”几乎每个当家长的都给自己的孩子说过这句话。然而,最近却有文章提出了不同的观点:很多孩子不是因为牛奶少喝了长不高,而是因为牛奶喝多了才长不高。
这是什么意思?喝牛奶不是给孩子补钙,长个头的好方法吗?日前,平台记者采访了济宁市第一人民医院营养科营养师耿雪,为你揭开关于牛奶补钙和身高之间的真相。
喝牛奶越喝越矮?错误!
“喝牛奶越喝越矮,这种观点肯定是错误的。”耿雪告诉记者,在青少年生长发育时,钙是人体骨骼生长的重要原材料,而牛奶中含有丰富的优质钙元素,能够被人体很好的吸收利用。所以,每天喝奶对儿童的生长发育和骨骼健康有好处,我国的膳食指南也推荐孩子每天喝牛奶。
同时,耿雪还指出,成长发育阶段的青少年儿童一般一天需要1000到1200毫克的钙,而一盒250毫升的牛奶含钙量约在300毫克左右,所以对青少年来说除了合理膳食外,还应该适量吃钙片补充身体需要的钙元素。
喝牛奶补钙能长高?这种想法有点想当然
那么,喝牛奶补钙能够长高这个说法是否准确呢?耿雪告诉记者,虽然摄入奶制品对儿童健康生长发育、骨骼健康成长有好处且与青少年身高也呈正相关,但单纯靠补钙(吃钙补充剂)来长高却有点想当然。
影响身高的因素有很多,除了遗传外,后天营养、运动、睡眠等因素也对身高有一定的影响。耿雪说:“想要长高不能只喝牛奶,还要适当补充富含维生素、纤维素、矿物质的食物,全面地摄取营养、健康发育。”
早餐喝牛奶易精神疲惫?断章取义!
对于“牛奶中含有镇定剂,早餐喝牛奶效果差且让孩子精神疲惫”这一说法,耿雪指出这属于断章取义。
“牛奶里含有一种物质叫做色氨酸,可以起到一定的稳定人体情绪作用。但稳定情绪并不等于催眠,因为牛奶中含有的色氨酸这种物质比较少,单纯靠喝牛奶抑制大脑运作有点不切实际。”耿雪说,“此外,牛奶中还含有人体所需的优质蛋白,所以早上可以喝牛奶来补充人体需要的营养。”
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