多喝牛奶能长高？真相出乎意料

“多喝牛奶长大个……”几乎每个当家长的都给自己的孩子说过这句话。然而，较近却有文章提出了不同的观点：很多孩子不是因为牛奶少喝了长不高，而是因为牛奶喝多了才长不高。
这是什么意思？喝牛奶不是给孩子补钙，长个头的好方法吗？日前，平台记者采访了济宁市第一人民医院营养科营养师耿雪，为你揭开关于牛奶补钙和身高之间的真相。
喝牛奶越喝越矮？错误！
“喝牛奶越喝越矮，这种观点肯定是错误的。”耿雪告诉记者，在青少年生长发育时，钙是人体骨骼生长的重要原材料，而牛奶中含有丰富的优质钙元素，能够被人体很好的吸收利用。所以，每天喝奶对儿童的生长发育和骨骼健康有好处，我国的膳食指南也推荐孩子每天喝牛奶。
同时，耿雪还指出，成长发育阶段的青少年儿童一般一天需要1000到1200毫克的钙，而一盒250毫升的牛奶含钙量约在300毫克左右，所以对青少年来说除了合理膳食外，还应该适量吃钙片补充身体需要的钙元素。
喝牛奶补钙能长高？这种想法有点想当然
那么，喝牛奶补钙能够长高这个说法是否准确呢？耿雪告诉记者，虽然摄入奶制品对儿童健康生长发育、骨骼健康成长有好处且与青少年身高也呈正相关，但单纯靠补钙（吃钙补充剂）来长高却有点想当然。
影响身高的因素有很多，除了遗传外，后天营养、运动、睡眠等因素也对身高有一定的影响。耿雪说：“想要长高不能只喝牛奶，还要适当补充富含维生素、纤维素、矿物质的食物，全面地摄取营养、健康发育。”
早餐喝牛奶易精神疲惫？断章取义！
对于“牛奶中含有镇定剂，早餐喝牛奶效果差且让孩子精神疲惫”这一说法，耿雪指出这属于断章取义。
“牛奶里含有一种物质叫做色氨酸，可以起到一定的稳定人体情绪作用。但稳定情绪并不等于催眠，因为牛奶中含有的色氨酸这种物质比较少，单纯靠喝牛奶抑制大脑运作有点不切实际。”耿雪说，“此外，牛奶中还含有人体所需的优质蛋白，所以早上可以喝牛奶来补充人体需要的营养。”