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遇上酸马奶,享“瘦”妙生活

作者:牛奶运输车发布时间:2019-06-30所属栏目:乳品百科返回列表

在以瘦为美的审美趋势下,越来越多的人将减肥作为提升自我的目标,纤瘦的身材不仅带来美观,而且也会避免很多因肥胖带来的身体疾病。21世纪以来,中国掀起了减肥的热潮,但整体效果并不理想。据问卷调查显示:从2000年到2015年,与减肥热潮相反,大家虽然在坚持不懈地减肥,但是却越来越胖。想要成功减肥,永远做个瘦子,我们首先需要了解减肥的过程!
减肥就是减脂!
减肥的人通常会很关注自己的体重,但是减肥真的只是减身体的重量吗?回答这个问题之前,我们先来了解一下普通成年人体重的正常比例:水占55%,蛋白质占20%,体脂肪占20%,无机物占5%。因此,任何一个成分的变化都能引起体重的变化,而我们真正要减的不是水分和蛋白质,而是我们体内多余的脂肪,所以减脂才是真减肥。
减肥减掉的脂肪到哪里去了?
脂肪的氧化分解公式为:脂肪+O2→CO2+H2O+ATP。简单来说,脂肪是通过与氧气发生反应,并在分解素的作用下产生二氧化碳、水和ATP才消耗掉的。其中二氧化碳通过呼吸系统排出,水通过泌尿系统排出,ATP转化为身体所消耗的能量。
为什么减脂那么难?
我们每天从食物中转化能量来供机体消耗,而人体主要有三大供能:碳水化合物、蛋白质和脂肪。当我们身体能量不够的时候,能量消耗的顺序是先分解碳水化合物,然后是脂肪,最后是蛋白质,这决定了人体必须先消耗完碳水化合物,才会燃烧脂肪。据中国营养学会的能量补充标准来看,成年男子每日供给量为10000焦耳-16750焦耳,成年女子为9210焦耳-14235焦耳,而碳水化合物的产热量一般占总热量的60%左右。按每日10000千焦的供应量来算,想消耗掉6000焦耳的热量,从有氧运动的角度上来说,最少需要慢跑3小时、走路5小时。
然而,这也只是一个理想化的步骤,实际情况是想要开启脂肪消耗,是有开启密码的,而这个密码就是脂肪分解素。脂肪分解素是人体脂肪分解过程中所必需的一种重要的活性物质,对脂肪的发酵、分解、代谢具有关键作用,它存在于植物和人体中,没有它的参与,身体内的脂肪代谢将进行得非常缓慢。因此,根据脂肪分解公式以及身体能量提供的顺序而知,无论采取哪种减肥方式,想要消耗脂肪,分解素的地位都至关重要。
酸马奶的减肥妙用
脂肪分解素的获取绝大多数来自于我们日常摄入的食物,但是要达到分解脂肪的作用其含量远远不够。现代研究表明,酸马奶富含具有降脂效用的不饱和脂肪酸、钙、乳酸菌及发酵过程中产生的乳清酸等脂肪分解素,可有效帮助机体分解脂肪,促进代谢。一方面,在脂肪氧化的过程中,丰富的分解素可以帮助脂肪与氧气发生反应,通过产生二氧化碳、水和ATP实现脂肪的消耗;另一方面,胆固醇作为人体脂肪比例最大的脂类,由于其熔点高,既不易乳化也不易在动脉系统中流动,而酸马奶中丰富的脂肪分解素能够轻松地将脂肪乳化成脂肪颗粒,在脂肪分解素的作用下,巨大的脂肪堆像坚冰融化一样由坚实变松散,分解成若干小的脂肪颗粒,直到溶化成我们肉眼看不见的微小的脂肪滴,渗入细胞线粒体燃烧,快速消除人体脂肪,达到减肥瘦身,排除脂类的效果。
此外,酸马奶中的脂肪分解素还能提高人体基础代谢率。根据澳大利亚悉尼大学教学医院——皇家爱尔弗雷德王子医院研究指出,高基础代谢率对于卡路里燃烧非常重要,研究显示了卡路里的消耗情况:20%~30%来自于体力活动,10%~20%来自于热的产生,70%~80%来自基础代谢率,而脂肪分解素是决定基础代谢率高低的重要因素,所以说卡路里的燃烧取决于脂肪分解素的含量。脂肪分解素不足会导致人体基础代谢率的下降,使脂肪无法分解而堆积,从而形成肥胖,所以拥有足量脂肪分解素才是瘦身的关健。
随着人们对美的追求,减肥如今成为了一个永恒且时尚的话题,但是想要拥有完美的身材也不可急于求成,科学减肥才是瘦身的重大法宝。经研究证明,酸马奶中含有丰富且充足的脂肪分解元素,能够有效帮助脂肪分解、消化,提高人体的基础代谢率,快速消除人体脂肪,实现瘦身目标。掌握减肥的科学知识,打开消耗脂肪的大门,酸马奶成为重要的密匙。
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