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甜高粱青贮在反刍动物中的应用

作者:牛奶运输车发布时间:2019-05-11所属栏目:畜牧百科返回列表

研究表明,在奶牛日粮中,用甜高粱青贮分别替代33.3%、66.6%和100%干物质基础的玉米青贮后,各组间产奶量及乳成分没有差异。在另一研究中表明,选用荷斯坦泌乳牛作为试验动物,其日粮精粗比为5:5,饲粮中的玉米青贮或甜高粱青贮占粗饲料的70%,结果表明甜高粱青贮降低了产奶量,但两组采食量、4%乳脂率校正奶产量和饲料效率相似;甜高粱青贮增加了乳脂率和总固体含量,降低了乳糖率、非脂肪乳固体率和尿素氮含量。Hedayatipour等还表明,各组间的DM、CP、NDF和ADF的摄入量没有显著差异,但添加甜高粱青贮组的这些养分消化率低于玉米青贮组;降低了总挥发性脂肪酸含量,但瘤胃pH值和NH3-N浓度各组间没有差异;取代100%玉米青贮组显著延长了反刍时间,证明甜高粱青贮可以替代玉米青贮。
在奶牛中的研究表明,虽然甜高粱DM、CP、NDF和ADF的消化率不及玉米青贮,但对产奶量和乳品质没有不利影响,对采食量和营养成分摄入量也没有影响。在奶牛饲粮中,可以使用甜高粱青贮。
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在肉牛中的应用
通过给断奶肉牛饲喂甜高粱青贮,发现平均日增重组间没有显著差异。研究表明,饲喂平均体重为248.8±12.3kg的生长育肥牛甜高粱青贮后,平均日增重和胴体重与玉米青贮组相比,也未出现显著差异。从生长性能看,甜高粱青贮没有不利影响。在断奶肉牛试验中还发现,甜高粱青贮对DM表观消化率没有显著影响,但提高了OM、CP、EE和总能消化率,NDF和ADF消化率组间无差异,但具有较高的纤维素和半纤维素消化率,保留了更多的氮,甜高粱青贮可以取代犊牛饲粮中的玉米青贮,但甜高粱品种间具有差异。
以上研究表明,与玉米青贮相比,甜高粱青贮对肉牛生长性能没有影响,但提高了OM、CP、EE、总能消化率、纤维素和半纤维素消化率,有利于氮的利用,甜高粱青贮可以饲喂肉牛。
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在羊中的应用
张霞等研究表明,甜高粱青贮组肉羊平均日采食量和日增重极显著低于玉米青贮组。用甜高粱秸秆完全取代玉米秸秆也不利于羔羊育肥,但取代50%玉米秸秆时,显著提高了羔羊日增重。研究表明,甜高粱青贮+400g精料组与甜高粱青 贮+200g精料组和玉米青贮+400g精料组相比,均显著提高了日采食量和日增重。对羊只生长性能的作用不一致,可能与日粮组成有关。
动物对饲料的营养物质消化利用率重要影响着自身生长,选用杜泊羊和小尾寒羊各14只,自由采食甜高粱青贮或玉米青贮,甜高粱青贮显著降低了粪氮损失率,甜高粱青贮 组DM消化率、OM消化率、氮存留率和养分摄入量均显著低于玉米青贮组,组间NDF和ADF消化率无差异,表明甜高粱青贮可以饲喂肉羊,但氮存留率低,所以当甜高粱青贮饲喂比例较大时,应当降低非蛋白氮含量及补充可利用蛋白和可溶性碳水化合物含量。血清指标能够反映动物的健康情况,研究中表明,甜高粱青贮组随着时间延长,血清超氧化物歧化酶活性显著增加,并且杜泊羊甜高粱青贮组的血清总抗氧化能力具有相同变化趋势,但各组的血清总胆固醇含量在试验结束时高于开始时,90天甜高粱青贮组血清β-羟基丁酸含量显著低于玉米青贮组,甜高粱青贮组的血清谷草转氨酶活性显著低于玉米青贮组,甜高粱青贮有利于提高肉羊的抗氧化能力和肉羊的肝脏健康,防止“高血脂”及机体酮症酸中毒等疾病的发生。饲喂小尾寒羊甜高粱青贮后表明,与玉米青贮组相比,瘤胃pH值无差异,甜高粱青贮组瘤胃液NH3-N浓度显著高于玉米青贮组,对瘤胃内环境的影响不同于玉米青贮。选用12只平均体重为47.3kg的萨福克羔羊开展消化代谢试验,结果表明饲喂布兰德斯甜高粱青贮的羔羊ADF消化率显著高于饲喂谷物高粱青贮或泰斯甜高粱青贮的羔羊,血浆尿素氮显著高于饲喂泰斯甜高粱青贮羔羊,瘤胃NH3-N浓度显著高于饲喂谷物高粱青贮或泰斯甜高粱青贮的羔羊,不同的甜高粱品种具有不同的饲喂效果。
甜高粱青贮饲喂羊只研究表明,与其他粗饲料结合使用或饲喂适量的精料可提高饲喂效果。当饲喂比例较大时,应当降低非蛋白氮含量及补充可利用蛋白和可溶性碳水化合物含量。甜高粱青贮有利于羊只肝脏健康,并且可预防“高血脂”及机体酮症酸中毒等疾病的发生。不同品种甜高粱的青贮具有不同的饲喂效果。
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总结
甜高粱可以作为青贮原料,但不同品种间青贮品质差异较大。种植及收割时间对青贮品质具有影响,通过混合青贮或添加青贮添加剂能够提高甜高粱青贮的品质。在反刍动物中的应用结果说明甜高粱青贮可以安全地用于饲喂牛羊,通过与玉米、苜蓿等粗饲料混合饲喂可提高效果。在应用中,须明确适宜当地气候环境的种植和收割时间,筛选出青贮性能最佳的甜高粱品种,通过添加青贮添加剂提高青贮品质。
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