疫情期肉奶牛养殖如何渡难关？畜牧专家有话说

“前几周受疫情影响，牛场普遍遇到了草料不足尤其是精饲料不足的情况，但是养殖业无法停产，把我们急得火烧火燎。”2月21日，河南隆舞红牛科技有限公司负责人告诉记者，幸亏省农科院“四优四化”项目团队草畜专项负责人、畜牧兽医研究所所长徐照学帮助公司调整了饲料配方，建议公司充分利用牧场周围能够购买到的饲料原料，满足肉牛营养需求，总算平稳度过了疫情隔离期。
与此同时，省农科院“四优四化”项目团队迅速出击，对分布在南阳、洛阳、濮阳、平顶山、驻马店、商丘、济源等地的36个肉、奶牛场进行在线调研，掌握了解饲料、用工、药品、防疫、配种、牛源、牛奶销售、育肥牛出售等方面的第一手资料，提出了针对性的解决方案。
“此次疫情中，由于道路交通受阻，导致了牛场精饲料存储相对不足的情况。由于村子封闭管理，部分工人不能及时返场，现有在岗人员工作强度大，影响工作效率。”省农科院畜牧兽医研究所王二耀研究员介绍说，根据调查，由于肉牛养殖大部分以单纯的活牛销售为经营方式，因活牛运输基本停止已无法交易。同时，由于消费受限，牛奶收购价降低，成本上升，断路和设卡对生鲜乳运输也造成了较大影响。
调研团队成员陈付英博士补充说，目前正值冬春交会，牛易患病毒性腹泻、流感及肺疫等疾病，对抗生素和消化道的用药需求量大，但很多牛场所在村或镇被封闭，使得药品无法送达，并且药品供给企业也不能开工生产满足需求。
为此，调研团队建议，在饲料和兽药供给缺乏方面，应该做好饲料厂和兽药厂的复工工作，根据当地的原料供给情况，生产玉米、麸皮和豆粕等精料；兽药厂着重生产消炎药及牛消化道用药。牛场也可以在专家指导下，调整饲喂方案，拓宽粗饲料来源，在当地寻求合适的替代料，来减少饲料供给的造成的影响。
对于各牛场不同程度存在的牛源缺乏问题，以及某些育肥场活牛出栏的问题。专家建议相关政府部门可以建立信息平台，实现统一联系调配。同时在做好防疫的前提下，采取线上交易，线下定点运输，指定屠宰和就地销售。
对于断路和设卡对生鲜乳运输造成的影响，专家建议政府出台相应的政策，开设专门物流运输通道，实行全程录像监控，运输车辆做好消毒检疫提高畅通性，也可以根据养殖规模对牛场进行补贴。