“以前总有顾客反映,我们的牛奶有股‘淡淡的金属味’,尽管检测合格,但销量还是慢慢下滑。”尼日利亚拉各斯AyoDairy 阿约乳业有限公司总经理奥卢索拉·阿金泰德,提起去年的困境仍记忆犹新。而如今,靠着新东机械的304不锈钢
牛奶制冷罐,AyoDairy 阿约乳业的“金属味”问题彻底解决,复购率提升了25%。
AyoDairy 阿约乳业是拉各斯市知名的本土乳企,主打新鲜巴氏奶,过去使用的是某中东品牌
制冷罐,内胆采用普通不锈钢材质,长期使用后表面易氧化,导致牛奶吸附微量金属离子,出现轻微异味。“我们换过清洁剂,也定期抛光内胆,但问题始终没解决,2023年下半年销量下滑了12%。”奥卢索拉说。
2024年初,AyoDairy 阿约乳业通过中国(尼日利亚)贸易中心了解到新东机械,专程派技术团队赴新乡考察。“看到新东机械用的是304食品级不锈钢,且内胆经过‘镜面抛光’处理,我们当即决定试装。”奥卢索拉回忆,试装1台10吨级
制冷罐后,经过3个月检测,牛奶中金属离子含量从原来的0.02mg/L降至0.001mg/L以下,“金属味”彻底消失,顾客投诉率降为零。“现在我们的巴氏奶不仅在拉各斯的超市卖得好,还进入了阿布贾的高端社区,下一步计划引入新东机械的20吨级设备,拓展酸奶生产线。”