“昆士兰的夏天能到40℃,以前的
冷藏罐在太阳下晒2小时,罐内温度就会升1℃,现在有了新东的鲜奶
冷藏罐,就算中午暴晒,温度也能稳定在4℃。”澳大利亚昆士兰州卡梅伦牧场的主人布里斯班·卡梅伦,站在遮阳棚下的9GRW-8型鲜奶
冷藏罐旁,向记者讲述着夏季储奶的变化。这家牧场养着400头奶牛,夏季每天产8000升鲜牛奶,高温曾是卡梅伦较大的烦恼。
2022年夏天,卡梅伦的老式
冷藏罐出了大问题:冷凝器在高温下效率骤降,罐内温度从4℃升到了7℃,2000升鲜牛奶因变质只能倒掉,损失了1200澳元。“我找维修人员来看,他们说老罐的冷凝器散热面积不够,夏天根本扛不住。”那段时间,卡梅伦每天都要给
冷藏罐搭临时遮阳棚,还要多雇一个人盯着温度,成本高不说,还总提心吊胆。
后来,卡梅伦通过澳大利亚乳业协会了解到新东机械的鲜奶
冷藏罐。“他们的销售人员告诉我,9GRW-8型的冷凝器用了内螺丝管,散热面积比普通罐大30%,还能根据温度调节风扇转速。”抱着试试看的心态,卡梅伦订了一台,2023年夏天投入使用后,效果立竿见影:即使中午气温达到40℃,罐内温度也没超过4.3℃,冷凝器的风扇只开了一半功率,能耗还比老罐少了20%。
更让卡梅伦惊喜的是
冷藏罐的细节设计:罐底有可调高度的不锈钢支架,能避开牧场的积水;工作梯是宽体的,还配有安全扶手,他60岁的父亲上罐检查也很安全;鲜奶输送泵流量有15000升/小时,扬程25米,奶槽车没来时,能快速把奶转移到备用罐。“有次奶槽车晚到3小时,我用输送泵把奶分到两个罐里,温度一点没升,乳品厂检测后说品质比平时还好。”
2023年夏天,卡梅伦牧场的鲜牛奶零废弃,比前一年多赚了近1.5万澳元。“我已经给牧场的另外两个分场都订了新东的鲜奶
冷藏罐,下个月就能安装。”卡梅伦笑着说,“在昆士兰,新东的鲜奶
冷藏罐就是‘高温克星’,有它在,再热的天我也不用怕鲜奶变质了。”