中国牛奶制冷罐落地巴西，助力当地液态奶品质升级

　　巴西米纳斯吉拉斯州的Laticínios Porto Alegre是巴西东南部老牌乳企，拥有5座生产工厂，主营UHT奶、酸奶与奶酪加工，每日接收大量牧场生鲜原奶。巴西内陆夏季气温常常突破38℃，该企业原有老旧制冷设备制冷速度慢，原奶降温耗时久，部分奶源微生物超标拒收；同时设备能耗居高不下，夏季用电成本压力巨大，不同牧场送来的原奶品质波动明显，制约企业扩大原料收购规模。企业技术团队对比全球多家设备厂商，希望寻找到制冷效率高、运行稳定、适配当地高温工况的大型牛奶制冷罐设备。 　　经过多轮技术交流、样品参数核验以及海外客户实地案例调研，Laticínios Porto Alegre较终选定新乡市新东机械9GRW?8000型牛奶制冷罐。针对巴西内陆高温环境，新东机械做本地化适配升级，选用谷轮涡旋式压缩机组，激光焊接蒸发器，加厚聚氨酯保温层，兼容当地电压波动工况，配备全自动CIP清洗系统，满足巴西食品卫生规范。项目完成工厂地基勘测、设备生产、海运清关、现场安装调试与人员操作培训全流程交付，整套设备顺利接入乳企原有原料收奶生产线。 　　设备投用之后，挤奶结束35℃生鲜牛奶可在2.3小时内快速降至4℃储存，控温精度维持±0.5℃。罐体80mm高密度聚氨酯发泡保温层，高温环境下24小时温升控制在1.2℃以内，有效抑制细菌繁殖。全自动CIP清洗消除人工清洗死角，原奶菌落总数显著下降，原料拒收率大幅降低。对比旧设备，综合节电达到38%，缓解夏季用电压力。物联网模块可以远程查看罐内温度、运行状态，工厂技术人员无需现场巡检，即可监控多台制冷罐运行数据。 　　本次合作让Laticínios Porto Alegre原料奶品质稳定性得到质的提升，也拓宽周边中小牧场奶源收购范围。该乳企对新乡新东机械设备可靠性与海外售后响应十分认可，双方后续计划继续扩容，追加多台制冷罐设备，同时探讨奶油、发酵乳配套存储设备的合作，共同推进巴西东南部乳制品冷链基础设施升级。