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延长奶牛干奶期的管理策略研究

作者:鲜奶运输车发布时间:2020-08-13所属栏目:技术支持返回列表

新型冠状病毒的爆发导致许多牧场的产奶量削减了10%-20%。虽然有很多方法可以应对这次挑战,但Hoard’s Dairyman团队针对如何减少产奶量调研了250名专业人士,第一反应是提前干奶。这种策略可以在不牺牲长期生产力的情况下,短期内减少产奶量,就像淘汰了一部分奶牛。虽然较近生产限额已经基本取消,但许多牧场的干奶牛头数可能会高于往常,未来可能还会面临类似的减产。
延长干奶期
干奶期是为了乳腺细胞的再生,以优化下一次泌乳期的产奶量。经过几十年的研究,发现乳腺细胞再生的较佳干奶期为45-60天。
在牧场,我们可能会遇到干奶期超过60天的情况,尤其是低产和有繁殖问题的牛只。这些干奶期超过60天的牛只被提前干奶,因为其产奶量的边际收入无法抵消饲料成本。
将这些奶牛干奶,转变为干奶期管理,在经济上是有益的。然而,为了减产10%-20%,在很多情况下,我们不得不提前干奶那些产奶量高于经济阈值的牛只。
虽然延长干奶期对于随后泌乳期没有好处,但延长至85天似乎不会产生负面影响。因此,将干奶期延长20-25天,牧场不必担心未来的产奶潜力。
提前干奶的主要考虑因素之一是奶牛目前的产奶量。牧场可以尝试一些策略减少产奶量,其中包括提前20天干奶或者选择性将泌乳后期生产性能较差牛只的干奶天数延长至85天以上,其余的牛只正常干奶。
正确的开端
在讨论延长干奶期管理之前,我们认为回顾下提前干奶的较佳方案是有益的。正常情况下,奶农都在试图较大化产奶量,因此这些建议与通常的做法是相悖的。
奶牛干奶时的产奶量与乳房炎风险正相关,即干奶时产奶量越高的奶牛,其在干奶期和产犊患乳房炎的风险越大。一个合乎逻辑的原因是,产奶量越高的奶牛,乳头孔开放的时间越长,因此诱发乳房炎的细菌更容易进入乳头。此外,乳腺中残余的乳汁也增加了细菌生长繁殖的机会。
因此,若不考虑距离产犊的天数,调整干奶时高产奶牛的阈值是有益的。一些高产牛群,干奶时的产奶量高于70磅(约31.5kg)。抗生素和乳头封闭剂结合,有助于治疗感染病例和提供物理屏障,以减少高产奶牛干奶期的乳房感染。
为了较大限度地减少高产奶牛在干奶期的乳房感染风险,需要保障这些干奶牛的饲养环境的干净和干燥,提供充足的躺卧空间或卧床。
关于干奶期饲养密度的研究表明,过度拥挤会改变奶牛的采食行为,尤其是地位低下的牛只,增加竞争行为、应激激素分泌和体脂动员。延长干奶期会增加干奶前期奶牛的数量,因此无论是在采食还是在躺卧方面,需要注意尽量减小这些奶牛的过度饲养密度。
日粮配方
在干奶期,牧场需要减少营养供给,以逐步减少产奶量。在停止泌乳前,选择延长干奶期的牛只会先饲喂干奶前期日粮。
这种日粮可以降低能量供给,减少产奶量,直至干奶前期。在满足干奶前期奶牛的营养需要的前提下,通过增加日粮的纤维含量,减少非结构性碳水化合物和代谢蛋白,以减少日粮的能量和蛋白浓度。当然,粗饲料的消化率是一个需要考虑的重要因素。
此外,对于延长干奶期的牛只,需要考虑不饲喂阴离子盐。关于长期饲喂阴离子盐日粮是否会产生不利影响,相关的研究很少。一项研究比较了饲喂阴离子盐日粮42天和21天的效果情况,结果建议牧场只在围产前期饲喂阴离子盐日粮。那饲喂时间超过42天会有哪些影响,我们知之甚少。在整个干奶期只饲喂一种日粮的牧场,可能会出现这种情况。
因此,我们建议在日粮变化的同时,重新调整干奶前期奶牛的饲养设施,围产前期奶牛饲喂阴离子盐日粮。
监测
关于延长干奶期,其他需要注意的是密切关注奶牛的体况,防止这些干奶牛的体重增加过多。奶牛产犊时体况超过3.25分,泌乳早期发生代谢紊乱的风险更高,更有可能被淘汰。
延长干奶期为奶牛提供了增重的机会,控制该阶段能量的摄入,以防止奶牛体况过肥,因此需要更加重视该阶段的管理。
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