卡鲁乳品厂降本记：新东机械牛奶制冷罐如何砍掉30%能耗？

　　“每月电费单少了20万比尔（约合3800美元），这在以前想都不敢想。”埃塞俄比亚奥罗米亚州卡鲁乳制品厂厂长特梅斯根·阿贝贝，较近总在当地乳业交流会上分享一个“中国方案”——引入新东机械牛奶制冷罐后，工厂的能耗成本大幅下降，产能却提升了15%。 　　卡鲁乳制品厂是奥罗米亚州重要的乳制品供应商，主要生产巴氏奶和奶酪，过去使用的是某南亚品牌制冷罐，不仅制冷效率低（常温牛奶降至0℃需3小时），而且日均耗电量高达80度，仅电费一项就占工厂运营成本的18%。“2023年雨季，当地电网不稳定，设备频繁停机，我们一周损失了5吨牛奶，直接亏损超1万美元。”特梅斯根说。 　　2024年初，通过新东机械驻埃塞俄比亚代理商，卡鲁乳制品厂试装了1台15吨级牛奶制冷罐。令特梅斯根意外的是，这台设备搭载了“智能变频控温系统”，能根据罐内牛奶量自动调节压缩机功率，日均耗电量仅56度；同时配备的“断电续航模块”，在电网中断时能靠内置蓄电池维持制冷2小时，彻底解决了停机损耗问题。“现在我们不仅电费降了30%，牛奶变质率从8%降到了0.5%，连奶酪的口感都更稳定了。”特梅斯根透露，工厂已签订协议，再引入2台20吨级设备，计划将产能扩大到原来的2倍。