Vinamilk引进中国牛奶制冷罐，筑牢越南乳企原奶保鲜防线

　　越南作为东南亚乳业增长较快的市场之一，本土龙头Vinamilk业务覆盖全国六十多个省市，旗下拥有十多座规模化牧场与加工基地，生鲜乳供应体量庞大。越南属于热带季风气候，全年平均温度高，牧场分散，部分奶源基地距离加工厂距离较远，原奶挤出后如果不能快速降温，微生物繁殖速度会大幅提升，直接影响成品奶的品质与货架期。过去部分老旧冷却设备降温速度慢，保温效果不足，高温季节原奶损耗率居高不下，同时老设备能耗偏高，长期拉高企业生产运营成本。随着Vinamilk扩大生鲜乳收购规模，企业启动奶源端冷链设备升级项目，寻找适配热带高温环境、稳定性强的大型牛奶制冷装备供应商。 　　为筛选合适设备，Vinamilk组建技术、生产、采购联合团队，先后对比多国乳品设备厂商，重点考核制冷速率、罐体卫生等级、高温环境保温性能、后期运维成本等核心指标。新乡市新东机械深耕乳品冷链装备二十余年，产品拥有完整出口认证，大量设备在东南亚多国落地运行，海外市场口碑突出。越方团队详细核验新东机械牛奶制冷罐参数：304食品级不锈钢罐体、谷轮压缩机、聚氨酯加厚保温层、CIP自动清洗系统，同时可根据厂区供电条件做适配调整，各项指标匹配Vinamilk大型牧场集群的使用需求，经过多轮技术沟通与样机测试，较终敲定合作采购方案。 　　本次项目，新乡市新东机械为Vinamilk多个奶源站点交付多台大容积卧式牛奶制冷罐，投入越南南部同奈省奶源基地使用。设备投入运行后，挤奶完成的生鲜乳可以快速从38℃降温至4℃以内，罐体聚氨酯发泡保温层保障24小时温降小于2℃，即便当地正午高温暴晒，罐内原奶依旧维持稳定低温环境。设备自带自动搅拌系统，罐内乳液温度均匀，不会出现局部过热、脂肪上浮分层的问题；CIP全自动清洗，无清洁死角，符合越南食品卫生管控标准。智能温控系统具备超温报警，工作人员可以实时查看罐体运行数据，极大降低现场人员操作压力。经过连续数月高温雨季考验，设备运行稳定，原奶变质损耗明显下降。 　　整套牛奶制冷罐落地之后，帮助Vinamilk夯实前端奶源冷链基础，上游牧场原奶品质得到统一保障，为后端酸奶、鲜牛奶、炼乳等全系列产品提供优质原料。相比原有老旧设备，新东机械制冷罐能耗得到优化，长期运行帮助企业节约电费开支。本次合作不只是一次性设备供货，双方还建立海外售后响应机制，提供配件供给、远程技术指导、定期设备巡检服务。Vinamilk技术部门表示，中国制造乳品装备性价比与可靠性超出预期，后续新建奶源站点，会继续优先考虑新乡市新东机械牛奶制冷罐，持续深化双方在乳制品冷链领域的长期协作。