肯尼亚萨法乳业为何认准中国牛奶制冷罐？

　　“以前每到旱季高温天，我们合作社每天要倒掉近300升变质牛奶——那是20户小农户一整天的劳动成果。”肯尼亚内罗毕萨法乳业合作社社长穆罕默德·奥马尔指着牧场里的银色罐体，语气里满是感慨。近日，这家专注于为当地社区提供新鲜乳制品的合作社，正式与中国新乡市新东轻工机械有限公司（下称“新东机械”）达成合作，引入3台10吨级牛奶制冷罐，彻底解决了困扰多年的牛奶保鲜难题。 　　萨法乳业服务着周边50多个家庭牧场，过去依赖传统冷藏箱运输，在肯尼亚40℃以上的夏季，牛奶从牧场运到加工厂的2小时里，变质率常突破15%。“我们对比过印度、欧洲的设备，要么制冷速度慢，要么在高温环境下频繁故障。”奥马尔回忆，直到通过肯尼亚乳业协会接触到新东机械，才找到“对症方案”。 　　新东机械的牛奶制冷罐让奥马尔眼前一亮：采用304食品级不锈钢内胆，杜绝牛奶与金属接触产生的异味；搭载的双压缩机系统，开机后1小时就能将罐内牛奶从常温降至-5℃，且能在45℃极端环境下稳定运行，耗电量却比欧洲设备低20%。“现在我们早上收集的牛奶，哪怕傍晚再运去加工，口感和营养都没变化，小农户的收入也跟着涨了20%。”奥马尔笑着说，下一步计划再追加2台5吨级制冷罐，覆盖更多偏远牧场。