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建宁明一天籁牧场生态鲜奶正式上市

作者:鲜奶运输车发布时间:2021-01-09所属栏目:行业动态返回列表

“天赐好奶,自然奶香”,这是明一国际对最新上市的天籁牧场高山生态鲜奶的定义。一杯牛奶的品质与生态环境息息相关。奶牛呼吸什么样的空气,喝什么样的水,吃什么样的牧草决定了生鲜乳的品质。
生态环境就是生产一杯优质鲜奶的第一车间。
一直以来,明一国际在国内外多地寻访原生态自然环境,考虑到新鲜及安全可控性对于产品的重要性,最终将目光放在了国内牧场建设上,选择了国家级生态县、闽江正源——福建建宁。
正是依托建宁得天独厚的生态环境,明一打造规模巨大、体系完整、现代化程度高的自有万亩万头高山生态牧场。从新西兰选用的谱系纯正、产奶量位居世界之冠的荷斯坦奶牛。同时,引进珍贵的奶牛品种娟珊牛,其最大的优点就是乳质浓厚,乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛。为了让这些漂洋过海而来的奶牛们能住好、吃好、产好奶,明一牧场采用信息化、现代化的管理方式,保证了原奶的品质。
为了将优质生鲜乳的鲜活营养和自然奶香完美保留,明一投入巨资引进当今世界先进的全套巴氏工艺生产线,采用的自动化控制系统是现代化乳品加工生产的关键所在,通过全封闭标准化的净乳、脱气、均质、闪蒸、巴氏杀菌等工序,自动完成了乳品生产和产品包装,整个过程实现电脑自动化管理。其拥有精准的温控系统,确保最大化保留牛奶中的营养和香浓口感。
伴随着信息化、数据化、智能化时代的到来,消费者对于乳制品多样性需求的认识和满足能力有了质的提升。明一国际建设以万亩高山生态牧场和生态高新科技园为核心的生态全产业链,整合优质的产业资源,将“鲜”奶事业推入新的进程,并最终让所有努力转化为消费者、行业伙伴的认可,为中国奶业的全面振兴贡献应有之力。
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