南非西开普省：新东鲜奶冷藏罐让姆巴莱的有机奶通过欧盟认证

　　“西开普省的晨雾能连下一周，以前的冷藏罐电气柜总受潮短路，我得每天用吹风机吹，现在新东的罐用IP54防水电柜，雾再大也没出过故障。”在南非西开普省的恩格韦尼有机牧场，主人姆巴莱·恩格韦尼拿着欧盟有机认证证书，兴奋地向记者展示，“就因为鲜奶品质稳定，我们的奶现在能卖到欧洲，每升比当地贵2兰特。” 　　姆巴莱的牧场主打有机奶，2021年之前，却总因为储存问题通不过认证。老冷藏罐的搅拌器不均匀，罐底的脂肪总沉淀，检测时脂肪含量误差能到0.6%；电气柜没防水功能，晨雾一浓就跳闸，有次压缩机停了4小时，300升有机奶因温度升至7℃，只能当普通奶卖，损失了3万兰特。“有机认证要求特别严，奶温波动不能超0.5℃，老罐根本做不到，我差点就放弃有机牧场了。” 　　2022年，姆巴莱通过南非农业经销商接触到新东机械。“第一次看新东的9GRW-10型，就被控制面板吸引了——数字显示温度，误差才0.3℃，还有故障报警，哪像老罐，温度靠猜，坏了还不知道。”更让他放心的是电气配置：德国西门子元件，IP54防水电柜，连按钮都有防水盖，“经销商说，这罐在海边用都没问题，西开普的雾根本不算事。” 　　使用半年后，牧场顺利通过欧盟有机认证。新东罐的搅拌器每10分钟自动启动2分钟，转速36转/分，动作柔和，2分钟就能让脂肪均匀分布，检测误差从没超过0.1%；美国谷轮涡旋式压缩机运行时噪音特别小，连牧场的奶牛都不怕，“以前的活塞式压缩机像拖拉机，奶牛挤奶时总紧张，现在产奶量都多了5%。” 　　姆巴莱还特别喜欢鲜奶输送系统。15000升/小时的输送泵，扬程25米，奶槽车不用靠太近就能装奶；10米长的不锈钢丝软管道，直径38毫米，不会堵奶，“以前装奶要1小时，现在25分钟就完，还能避免奶与空气接触。”现在，牧场的有机奶每月出口欧洲2万升，利润翻了一倍，姆巴莱计划再订两台9GRW-6型，扩大有机奶生产。“新东的鲜奶冷藏罐，不是普通的储奶设备，是我们有机牧场的‘认证通行证’。”