健身知识：想增肌就喝常温牛奶

一天20个城市举行马拉松赛，全国上下从太极、登山到划船、游泳……各种健身赛事忙不停，较近国家全民健身政策的积极推行，使得全民健身热潮扑面而来。无论想通过健身来甩肉、保持流畅身体线条、或展现健美精神面貌的都市人群，专家提醒，健身过程固然重要，但健身后一小时内如能及时补对营养，则能帮助达成更佳的健身成果。专家指出，作为人类较好的蛋白质来源之一，牛奶能够完美补给身体对蛋白质的需求，尤其是在健身后能帮助增长肌肉，增加身体线条感。
那么市面上的牛奶种类如此多，究竟哪种奶对健身较有帮助？对此，营养专家支招，无论是想健美体型，还是想甩肉却担心健身后易饿的人，一杯低脂常温牛奶都是较佳选择。为何选择常温奶效果较好呢？“首先，常温奶本身安全性高易携带，其次它营养价值高易吸收，健身后喝一杯低脂常温奶，不仅能有效帮助胖子恢复体能，还可防止吃多反弹的坏结果。”专家指出。
对于目前健身的风潮，专家指出，健身不要盲目求运动量大，还要合理安排饮食搭配，尤其是健身后一小时内的黄金补蛋白期。健身者为了全面运动，通常日常还会选择到健身房，从出门起随身携带的牛奶，不仅要在包里承受路上的常温考验，还要在健身的室温中继续待一两小时才可饮用，此时，一袋便携易保存的常温奶无疑是较佳选择。只有它才能在健身后及时为人们送上安全健康的优质蛋白。
那么常温奶保质的秘诀是什么？专家指出，目前市面上的两种主要牛奶品种为常温奶和巴氏奶。其中，常温奶采用先进安全的杀菌技术和无菌包装技术，将生鲜乳用137-142℃消毒2~3秒，然后用无菌包材进行包装。这样不仅可以有效杀灭牛奶中的细菌，连芽孢也能杀灭，而且外部细菌不能进入，牛奶就可以在常温下安全保存6-8个月。
对于越来越多健身者喝常温奶补充优质蛋白的时尚选择，专家称，“牛奶的选择要考虑贮存和运输条件，常温奶无需冷链，保存方便易携带，安全系数大。健身要考虑运动配合饮食控制体重、增加肌肉，只有饮用常温奶能起到较佳的蛋白补充效果，同时还能避免进入越练越胖的恶性循环，真正让健身者收获事半功倍的塑身成效。”营养专家指出。