新东鲜奶冷藏罐让范德萨的乳品厂月省3000欧元电费

　　“打开控制面板，设定好停机温度4℃，压缩机就会自动启动，每天早上看一眼能耗数据，比之前的老罐少用12度电。”荷兰埃因霍温乳业合作社的负责人埃因霍温·范德萨，指着墙上的能源监测表，向记者展示新东鲜奶冷藏罐带来的变化。这家合作社服务着周边12个小型奶牛场，每天要储存3万升鲜牛奶，节能与控温，是范德萨较看重的两点。 　　2021年之前，合作社用的是两台老式分体式冷藏罐，夏天制冷时，冷凝器风扇要全天运转，每月电费高达1.2万欧元，更麻烦的是保温效果差——24小时温降能达到3℃，为了维持4℃的储存温度，压缩机频繁启停，不到5年就修了3次。“有次冬天寒潮，罐内温度降到了2℃，导致部分鲜奶凝结，乳品厂只能按8折收购，那笔损失让我们心疼了好久。” 　　一次偶然的机会，范德萨在德国汉诺威工业博览会上接触到新东机械。“他们的9GRW-15型鲜奶冷藏罐吸引我的，先是保温层——聚氨脂整体发泡，厚度有80mm，用手敲上去特别扎实，不像老罐的保温层有空鼓。”后来了解到，这台罐的冷凝器采用等边三角形叉排结构，齿片间距2.1mm，还能根据环境温度关闭部分风扇，“我们这里夏天平均温度22℃，关闭2个风扇后，能耗直接降了15%。” 　　安装调试时，合作社的技术员还发现了更多细节：罐体内胆用激光焊接，没有一点凹陷弧坑，“老罐的点焊处总有奶垢，清洗时要刮半天，新罐内壁光滑得像镜子，CIP清洗15分钟就能搞定。”搅拌器更是让范德萨惊喜——每10分钟自动启动2分钟，转速36转/分，“以前搅拌不均匀，罐底会积脂肪，现在取样时看，鲜奶的浓度从头到尾都一样，乳品厂的检测合格率从92%升到了99%。” 　　使用一年后，范德萨算了笔账：新东鲜奶冷藏罐每月电费只要9000欧元，比之前省了3000欧元，加上减少的鲜奶损耗，一年能多赚近4万欧元。“我们已经和新东签了长期合同，明年计划再订两台9GRW-8型，把剩下的老罐都换掉。”范德萨说，“在荷兰，乳业竞争很激烈，新东的鲜奶冷藏罐就像给我们加了‘节能密码’，让我们在成本控制上比同行更有优势。”