中国牛奶制冷罐落地肯尼亚，破解东非鲜奶高温保鲜难题

　　2024年10月，新乡市新东机械一批卧式牛奶制冷罐顺利落地肯尼亚裂谷省马赛马拉草原，成功入驻当地Savanna Milk Cooperative牧民合作社，彻底解决了困扰当地多年的鲜奶高温变质、储运损耗严重的行业痛点，为东非原生态牧场乳业发展筑牢冷链基础。 　　肯尼亚马赛马拉牧区以原生态畜牧养殖为主，是当地鲜奶核心产区，但当地乳业基础设施薄弱，长期面临严峻的保鲜难题。当地地处热带，日间气温常年维持在35℃以上，牧民传统挤奶后仅能依靠自然存放，新鲜牛奶挤出后短时间内就会滋生大量细菌，极易发酸变质。以往牧区没有专业制冷保鲜设备，牧民只能每日短途送奶，遇到天气恶劣、交通受阻时，大量鲜奶只能废弃，损耗率高达30%以上，极大打击了牧民的养殖积极性，制约了当地乳业规模化发展。 　　Savanna Milk Cooperative合作社深耕当地牧区多年，覆盖周边数十个牧民小队，为内罗毕多家乳品加工厂提供原奶。为降低鲜奶损耗、稳定原奶品质、拓宽供货半径，合作社经过多轮国内外设备筛选，较终选定新东机械牛奶制冷罐。客户表示，对比欧美进口设备，新东机械产品性价比更高，适配非洲高温、电压不稳的恶劣工况，且售后适配性更强，更贴合当地中小型牧区的使用需求。 　　本次落地的新东卧式牛奶制冷罐搭载智能极速制冷系统，可在2.5小时内将38℃的新鲜鲜奶快速降至4℃恒温储存，支持72小时长效恒温锁鲜，完美适配牧区集中挤奶、定时统一配送的模式。设备配备全自动智能控制系统，操作界面简洁直观，无需专业技术人员值守，当地牧民简单培训后即可熟练操作。同时设备搭载断电保护和应急制冷功能，有效应对当地频繁断电、电压波动的问题，避免鲜奶因设备停机变质。 　　设备投用后，该合作社鲜奶损耗率从30%降至3%以内，鲜奶保鲜时长大幅延长，供货半径从原本的50公里拓展至200公里，可稳定为内罗毕大型乳品加工厂供货。鲜奶品质大幅提升，菌落总数、蛋白活性等核心指标全面达标，收购单价显著提高，带动数十户牧民增收。此次合作让原生态牧区实现了鲜奶标准化保鲜储存，为东非基层牧区乳业规范化发展提供了优质范本。