羊奶PK牛奶，到底哪个更好？

在日常生活中，牛奶比羊奶更多的被人所熟知，更频繁的在生活中出现，周围无论是亲戚朋友基本全都是牛奶的消费者，这是不是就说明牛奶比羊奶更好呢？当然不是，羊奶作为被专家亲自认证营养成分结构较接近母乳的奶制品，健康价值也是不可小看的，今天就让我们就把它们放在一起PK比较到底哪个更好。
1、在营养物质比较上，牛奶几乎全面处于劣势。羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。只是在铁含量上，羊奶略低于牛奶。这也解释了在欧洲，为什么鲜羊奶的价格会是鲜牛奶的7倍以上。
2、羊奶的营养价值还体现在MBP的含量上。MBP是存在于乳清中的蛋白质，在普通牛奶中含量很少，1克中仅含二万分之一。而羊奶含有丰富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳铁蛋白，更易于吸收，抑制癌细胞，促进骨骼生长的作用优于牛奶。在日本，添加了MBP的食品在日本属于特定保健用食品，需要得到政府的批准，而羊奶则天然含有MBP，不枉它“奶中之王”的称号。
3、同时从消化吸收的来看的话，羊奶接近母乳，富含易于消化的物质高，消化吸收率可达到90%，是牛奶的两倍。所以羊奶比牛奶更适于儿童、老人饮用，不会担心消化问题。
所以无论是从营养价值还是从消化吸收方面来看，羊奶的优势明显更大于牛奶，所以这次的PK之王当然就是羊奶啦！