淘宝店铺 7*24小时热线:400--6373--859
技术支持
您当前的位置:首页 > 技术支持 > 牧场管理——犊牛部门关键KPI指标
栏目导航:产品中心 | 案例中心 | 媒体中心 | 技术服务 | 关于新东 | 联系我们 |

· 技术支持

牧场管理——犊牛部门关键KPI指标

作者:奶罐车发布时间:2020-01-14所属栏目:技术支持返回列表

首先,你要了解你现在的犊牛关键数据,现在的数据是什么情况,我们想要追求的目标是什么,这两点都要非常清楚,并确定与实现目标关联度高的关键指标的衡量标准,制定执行计划和跟进计划。犊牛出生后死亡率、出生后几小时初乳的饲喂量;腹泻发病率;肺炎发病率;断奶年龄等这些都是犊牛出生后的一些关键数据。你不但要知道自己的数据,还要知道未来的目标和行业内平均数据,
确定关键KPI指标
(1)出生:观察出生后是否存活、有没免疫程序及初乳质量和数量。
(2)断奶前:牛奶饲喂量;精料混合物;健康情况。
(3)断奶后:精料和粗饲料的饲喂及健康情况。
此外,出生时要记录生产信息,0~5分打分。0分流产;1分是无助产,正常生产;2分轻微助产;3分产链参与助产(1到2个人参与);4分难产,多于2人参与,且有助产器参与;5分剖宫产。如果你了解这些信息,就知道每个犊牛出生时的状况。很多疾病会导致流产,在国外一般通过疫苗控制,比如BVD。如果发现助产比例较大,要检查产前奶牛是否体况过肥或犊牛过大,是不是奶牛基因不太好,选育选种时需要考虑。
其次,出生时还需要记录犊牛的接种疫苗信息,有些疫苗是要在饲喂初乳前就应该接种的。记录初乳饲喂时间及饲喂量。记录犊牛出生状态,比如公牛、母牛、双胎、活胎、死胎等这些信息都要记录。
初乳饲喂
目标:犊牛出生后6小时饲喂3.8升合格初乳,需要记录饲喂时间、饲喂量及初乳质量。
初乳质量:初乳饲喂肯定要谈到初乳的质量。初乳质量要求IgG浓度(含有抗体),每升IgG至少50克。还要保证初乳无污染;初乳数量要求2~3L(国内一般要求4L);时间要求出生后的1~2小时。
初乳质量与牛的年龄有关,研究表明头胎牛的初乳质量和经产牛的初乳质量是不同的。干奶牛免疫会影响初乳质量。
保证初乳干净,因为犊牛你给它饲喂什么东西,它就会接受什么东西。所以要保证初乳中没有带血、不是乳房炎牛的初乳、初乳中不带脏物(粪便等)。
衡量初乳质量:测量初乳质量常用比重计和折光仪。比重计要求室温22度下进行测量,一般会有三个标识,绿色指示代表非常好,黄色表示可接受,红色位置表示不合格。折光仪也被称作白力克折光仪,没有温度限制,在任何温度都可以。它会显示一个数字,如果数字是22,相当于你的IGG的水平是50g,初乳是合格的,多于22都是可以接受的。
初乳饲喂时间:初乳的质量与数量是保证血清中IgG浓度最大化的关键。从下图中可以看出,出生后8小时内饲喂IgG浓度最高,在10g/L以上,这样才能有足够的免疫力去抵抗外界的细菌干扰。我们要定期检测犊牛血清的IgG,保证它血清IgG的水平最大化。一般要求在一天或两天以后,抽检犊牛的血清IgG至少应该在5g/L的水平,这是我们追求的目标。
初乳采集的SOP
1. 收集产后4小时内(发病前及治疗前)新产牛初乳;
2. 挤奶程序与其他泌乳牛一致;
3. 挤奶机在不同牛及不同挤奶班次间需要消毒;
4. 采集后1小时内需饲喂,因为IgG的含量比较高,它的吸收率也较好,美国一些牧场要求30分钟。
初乳的储藏
初乳的贮藏一般要保存健康牛的初乳,个体牛初乳单独保存,不要与其他牛混合。一般要求采集后2小时内保存,温度需要降低至小于5度,可以冰箱保存以便24小时内使用,-20度冷冻保存可以用于1年内使用。此外,建议2L的容器储存,但储藏器皿标记牛号,日期及初乳质量等信息,比如标记绿色、黄色、红色。
初乳解冻
初乳解冻用温水水浴,温度小于48度。当用微波炉解冻时,要用低火力。此外,解冻时,还需先倒掉冻结的液体初乳。但是饲喂初乳的黄金法则最好还是饲喂新鲜初乳,只有合格初乳匮乏,才考虑初乳的替代品。
洁净度/卫生
卫生对犊牛至关重要。与初乳有关的所有器皿都要消毒,包括奶瓶和奶桶。奶嘴很容易老化出现皲裂,所以如果出现这个现象要及时更换。因为皲裂很容易滋生细菌。奶桶也一样,奶桶里面如果出现坑坑洼洼的地方也易藏污纳垢,所以要及时更换,一般要求一年更换一次。
基础性传染、粪便传染,还有一些其他的污染对犊牛健康非常不利。犊牛转入前,圈舍需要彻底消毒,避免粪便和环境污染。脐带消毒用7%碘液或50/50(酒精与洗必泰)混合液消毒脐带和脐带根部。转到犊牛圈舍时,一定要称重并记录,还是什么时候打牛号等信息。
分离犊牛
分离犊牛很重要。如果你的犊牛岛是石灰垒成的,中间要加装隔离板;如果是犊牛岛,一定要将两个岛分的宽一些,犊牛间隔至少保持在60厘米以上,避免他们有肢体接触。
新鲜空气和通风
犊牛处在一个特殊的阶段,比较脆弱,所以要保证通风,降低环境中滋生细菌的可能性。犊牛鼻部及嘴部的高度应该有通风设施,保证空气的互换,降低可散播的细菌水平,避免犊牛肺炎的发生,同时犊牛需与大牛保持一定距离。
犊牛保温
在北方比较寒冷的地区,犊牛保温很重要,需要适量增加垫料厚度或给犊牛穿马甲。
断奶前的牛奶饲喂量
使用高质量的代乳粉还是全奶?如何决定饲喂哪种?饲喂量又是如何决定的?下表是一些比较好的代乳粉、可接受的代乳粉。某些牧场,当高质量的代乳粉价格昂贵时,为了节省成本,选用较低质量的,导致犊牛出现问题,结果往往得不偿失。
断奶前干料的添加
段奶前要添加干料。关于开食料的质量有很多争议,有些开食料口味不好,小牛不爱吃,它们更愿意吃一些口味比较好的。小牛不喜欢碾的很碎的开食料,而是喜欢颗粒料。保证小牛开食料采食的比较多,一定要保证有干净的水。
断奶年龄
什么时候断奶?你的决定是基于它的生长状况、健康、年龄或是其它。有些比较着急的牧场,5周就断奶了。有些则是12周断奶。我建议根据颗粒料采食量,当采食到1~2公斤的颗粒料时,可以考虑断奶,而不是到一定阶段。
断奶后过渡
即使到了断奶年龄,也要多放两周,观察一下犊牛的情况,包括采食和健康状况,确定没问题了再转到大圈里。
犊牛的疾病预防
首先,与兽医共同确定免疫方案。方案调整的依据是现用,或以前使用的方案。其次,确定免疫时间表。最后,记录免疫过程。
犊牛疾病治疗方案
当发现犊牛出现问题,一定要及时治疗。如出现拒食,粪便异常,咳嗽,发烧等,主管需要引起重视,并立即提供检查和治疗。同时报告给主管,与兽医共同制定治疗方案,并记录所有治疗信息。
犊牛监控关键绩效指标(KPI)
初乳管理KPI:测试出生后24~48小时的血清总蛋白的含量,要求:每100毫升血液中总蛋白的含量需要高于5.4克(高质量初乳﹥5.4 g/dl,还可以的初乳要求5.0 ~5.4 g/dl ,不合格初乳﹤5.0 g/dl。)
犊牛健康KPIs:牛号、年龄、脐带消毒、眼部和耳朵评分、粪便、呼吸打分、温度。如果这些指标评分都比较高,说明你的犊牛是健康的,如果它的评分都在中等或者偏下,说明你的疾病管理有问题。同时,要培训你的所有的员工,尤其犊牛管理员工,让他们知道什么是评分,每个评分如何操作。你要跟你的兽医一起制定1分的治疗方案、2分的治疗方案、3~4分的治疗方案,根据自己的牧场情况来定,一旦定下来要严格执行。
行动计划的制定
首先,确定你犊牛部门的关键绩效指标(KPI)是什么? 你计划如何将它们用于你的行动计划中?
举例:在接下来的12月里, 犊牛肺炎发病率从现在的20%降至5%。
步骤1:人员管理
(1)管理者需要定期与犊牛区工人开会;
(2)对于解决存在问题,改善现在的发病情况,管理者需要根据工人的建议,制成合理的行动计划;
(3)设置短期目标,比如两个月内从20%降到15%,然后定期回顾,看是否达成阶段性目标,如果达成了再设置更高的目标,如果没达成,及时调整你的行动计划,来保证下一次达到目标;
(4)根据需要调整既定流程。
步骤2:评估现有的干奶方案及犊牛免疫程序
(1)管理者需要与兽医共同制定提高犊牛免疫能力的新策略;
(2)整理并记录新的SOP;
(3)与犊牛区工人共同回顾并讨论新的SOP。
步骤3:初乳管理
(1)指定某位工人用初乳比重计测量初乳质量;
(2)并记录犊牛出生后的12小时内的初乳饲喂量及初乳质量;
(3)质量好的多余初乳可以冰箱冷冻保存。
步骤4:肺炎治疗
(1)兽医需要给犊牛区所有工作人员培训:什么样的犊牛是问题牛?什么样的牛可能是肺炎的牛?
(2)对于看上去无精打采,吃奶情况不理想的犊牛,需要马上测体温及肺部检测。
(3)对于出现肺炎的牛,及时制定治疗方案,规定谁来治疗。
步骤5:记录相关信息
(1)时间, 牛号,年龄及温度;
(2)治疗方案及治疗周期。
步骤6:犊牛区工人与兽医定期见面,回顾进展情况
(1)根据数据来判断肺炎的发病率及严重程度是否得到缓解;
(2)如有必要,可以做些调整。
最新资讯
2020-03-03卡车电池3种常见故障解决方法,老司机也许都不知道
2020-02-29国内大型乳企喷粉万吨 奶业熬过最难时刻
2020-02-29牛奶罐车销售电话,牛奶罐车生产厂家哪里有?
2020-02-29运牛奶的车多少钱?鲜奶运输罐车价格表
2020-02-28拉牛奶的罐车哪里有?拉奶的罐车价格报表下载
2020-02-27想养牛的朋友必看,西门塔尔公牛母牛选牛标准
热门资讯
2018-07-18你知道牛奶是怎样生产出来的么?
2018-07-28奶牛也要“娇生惯养”,还得哄它开心
2018-07-22奶牛发烧“信号”要重视,不然会让你损失惨重!
2018-07-27奶牛养殖:奶牛不食症的常见原因及预防措施
2018-07-27新东机械牛奶运输车或将成国家标准 800公里车程牛奶升温小于1℃
2018-07-27宁波牛奶的修“鲜”之道

产品推荐

  • 自动脱杯计量瓶式挤奶机

  • 自走式青储收割机

  • 牛羊饲料搅拌机

  • 18吨奶罐运输车,车罐一体牛奶运输车

  • 烟叶烘干设备

  • 粮食烘干塔

  • 中置式挤奶机(厅)

  • 东风16吨物流公司拉奶专用车

  • 东风天锦15吨车罐一体运奶罐车

  • 东风17立方车罐一体牛奶液罐车

  • 固液分离机

  • 青储饲料搅拌机

  • 热泵中药材烘干设备

  • 玉米秸秆青储收割机

  • 牛奶速冷系统