对牧场来说,清洗
牛奶制冷罐曾是件“麻烦事”:工作人员需爬进罐内,用刷子手工擦洗,既耗时(每次2小时以上),又有高空跌落风险,还可能因清洗不到位留下奶渍。而新一代
牛奶制冷罐的“CIP自动清洗系统”,彻底解决了这个痛点——不用爬罐,按下按钮就能实现360度无死角清洗,省人又省心。
先看CIP清洗的“硬件保障”。
牛奶制冷罐的内胆设计本身就为清洗“铺路”:所有小于135度的内角都做了≥25mm的半径弧过渡,其他圆角半径≥6mm——这种设计避免了直角、尖角藏污纳垢,让水流能顺畅冲刷每一处;罐内还装有两个旋转喷淋球,喷淋角度覆盖整个内胆,喷出的高压水流能冲掉顽固奶渍,清洗效果达到国家专业标准。文档中特别强调,“内胆额定容量为较大容量的95%”,预留的空间让清洗液能充分循环,不会出现“液体不足洗不到顶部”的情况。
再看清洗流程的“自动化”。启动CIP清洗后,系统会自动完成“温水预冲—碱性洗涤剂循环—清水冲洗—酸性洗涤剂循环—热水消毒”全流程,无需人工干预。对牧场主来说,这意味着:一是节省人工,过去需2人配合清洗,现在1人按按钮即可;二是清洗更彻底,喷淋球的转速和水压经过调试,能冲掉罐壁上的蛋白质残留,避免微生物滋生;三是避免安全风险,工作人员不用再爬罐,减少高空作业事故。
对比传统手工清洗,CIP系统还有“标准化”优势。手工清洗时,清洗力度、洗涤剂浓度全靠经验,容易出现“这次洗干净、下次没洗干净”的情况;而CIP系统能精准控制洗涤剂浓度(如碱性洗涤剂0.8%-1.2%)、水温(75-80℃)和循环时间(10-15分钟),每次清洗效果一致,符合乳品厂对鲜奶储存设备的卫生要求。
对每天需清洗1-2次的牧场来说,CIP清洗系统不是“奢侈品”,而是“必需品”——它让清洗从“耗时费力的麻烦事”变成“高效安全的常规操作”,既保证了
牛奶制冷罐的卫生,又减轻了牧场的运营压力。