山东潍坊：新东牛奶制冷罐让鲜奶“鲜”到家门口

　　初秋的潍坊平原，金色麦茬还没来得及翻耕，田茂福的家庭农场里就飘起了淡淡的奶香味。挤奶机嗡嗡作响，鲜奶顺着管道流入一台新东9GRW-6型牛奶制冷罐，农场主田茂福戴着草帽，凑在控制面板前看温度：“3.8℃，正好！以前没这设备，我这鲜奶连潍坊市区都送不到，现在好了，青岛的乳品厂都来抢着要。” 　　田茂福的农场不算大，30头奶牛，是他和老伴儿一辈子的心血。“前几年就靠一辆三轮车送奶，早上5点挤完奶，得赶在7点前送到潍坊的小奶站，晚一点奶温就超了。有次路上爆胎，等换好胎，奶温升到8℃，奶站直接拒收，我拉着200升奶往回走，老伴儿在家哭，说这一天白干了。”他蹲在制冷罐旁，摸了摸罐壁上的保温层，“后来听邻村的老周说，他买了台新东的牛奶制冷罐，能存好几天，我就跑去看。一进他的农场，就看见这银色的罐子，老周说这罐子里的奶存3天，温度还能稳住4℃，我当时就动了心。” 　　可买设备的钱让田茂福犯了难。“一开始问了几家，要么要十几万，要么质量没保证。后来老周说新东是农机补贴企业，2007年就进了补贴目录，能省不少钱。我赶紧找镇农机站打听，还真能补30%！”他特意去新乡的新东工厂考察，“车间里的工人跟我说，这罐体内壁是SUS304-2B不锈钢，厚度2.5毫米，蒸发器是复合板，还能扛85℃热水清洗。我当场试了试搅拌，36转/分，奶里的脂肪搅得匀匀的，一点不挂壁。” 　　去年夏天，制冷罐正式投用，田茂福的农场一下“活”了。“现在每天挤两批奶，600多升，全存进罐子里。青岛的乳品厂每两天来拉一次，检测的时候说我家的奶质量比以前稳定多了，因为制冷快，从35℃降到4℃只要2小时，奶里的营养没流失。”他指着罐口的人孔，“你看这罐口，450毫米大，还带食品级硅胶垫，我取样、检查都方便，清洗的时候更省心，CIP自动清洗，不用人进去刷，省了我跟老伴儿不少力。” 　　较让田茂福高兴的是，现在他的鲜奶能卖上价了。“以前送小奶站，每公斤3.2元，现在青岛的乳品厂给3.8元，一天就能多赚360元。”他笑着说，“上个月邻村的老王也来问我，我就跟他说，想让鲜奶‘鲜’得远，就得靠新东的牛奶制冷罐。这设备不仅省钱，还省心，我现在每天不用赶早送奶，还能帮老伴儿种种菜，日子比以前舒心多了！” 　　如今，田茂福的农场门口，时不时会有周边的养殖户来参观。“我都跟他们说，买牛奶制冷罐别瞎选，新东的靠谱，不仅有补贴，售后还好。上次罐子有点小问题，厂家的技术员第二天就来了，免费修好了，还教我怎么保养。”他望着远处的麦田，“明年我打算再添10头奶牛，让这新东牛奶制冷罐，帮我把‘潍坊好奶’送到更远的地方！”