为什么高原牧民交奶要选择移动收奶站？

　　由于牦牛离工厂太远，草原天高地阔，随便换个地方就特别特别远，工厂就在离牦牛相对近的地方建立收奶站。 　　每天牧民挤好奶后，把奶放在厂家配送的奶专用桶里，再由牧民自己用摩托车送到就近的收奶站，这样能较大程度确保奶源新鲜，有的离收奶站特别远的，大多牧民得从凌晨三四点就起来挤奶，非常辛苦，高原上即使夏天，也会感觉到寒冷，这种天气对奶的储存本身就是很有利的。 　　奶被送到收奶站，就开始进行初步过滤，称重记录后就倒进设备里冷却和消毒，全部动作完成后，再送到工厂去加工。
　　这就是在高原上特殊环境下建立的收奶体系，能更好保证奶源的新鲜。